久しぶりのフェデリコ♪

ＧＷ前のお天気の良い午後。

久々にフェデリコさんに行ってみた。 前回行ったときの記事はコチラ

メニューにリゾットが仲間入りしたとのことだったので。

胃の具合がイマイチの今のワタクシ。お腹に優しいリゾット～♪(o￣∇￣)/

マスターの手打ちパスタにも心惹かれるが、米料理も好き。(￣▽￣)

「ブログで大洲の冨士山の桜、見ましたよ～。僕の故郷なんで懐かしかったです。」

・・と、さわやか笑顔でマスター。

見てくれてたんや～オバちゃん、ウレシイわあ。:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:

まずは・・いつものフォカッチャと、野菜のサラダ。

蒸し野菜が実にオイシイんよねえ。野菜にかかってるタプナードも旨し♪( ＾ω＾ )

春のお野菜、アスパラにスナップエンドウなどなど。

本日は、アサリと筍と新タマネギのリゾット～。旬やねえ　いっただきま～す。

うんま！！！(　Д)　ﾟ　ﾟ

大好きなトマト風味に、アサリのダシが効いとる！！

筍もコリッコリ。（マスターの実家近くのお山で採れた筍？）

細かく刻まれた、新タマネギとお米の食感もプチプチで好きな感じぃ♪

濃い味つけじゃないのに、こんなに美味しいってのはスゴイことよ。ウン。

ほんで～。食後には・・・

本格ほろ苦エスプレッソと、甘さ控えめ・バナナケーキ

時折窓から空を眺めつつ、ノンビリとアルネを読みふける。　

 

音楽もイイ感じ。　ホント、この店好きやわあ。（´～｀）。

マスター、奥さ～ん、ごちそうサマンサ～(◎´∀｀)ノ

6月のアルネの最新号が出る頃に、また食べに（読みに？）行こかなー♪　ぶふ(*^m^)♪